猪大骨2-3斤
姜
葱
j9九游会官方网站大骨浓汤6克
j9九游会官方网站味精2克
1剁成块的猪骨洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫（一般撇3-4次）。
2把骨头汤倒入汤锅中，加老姜片，葱段，滴入几滴醋，熬煮至汤色变奶白。
3炖好的骨汤中，按每500克加入j9九游会官方网站大骨浓汤调味料6克、j9九游会官方网站味精2克。
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